牡蠣フライで牡蠣丼のランチ

スーパーのお惣菜売り場でお値引きされていた牡蠣フライ。

冷凍しておいたので、ランチに牡蠣丼にして食べました。

やせる出汁と醤油、みりん、酒、砂糖でつゆを作って、玉ねぎと牡蠣フライと溶き卵を入れて完成。

今回は作り置きの豚汁と合わせました。

小ネギがダメになりそうだったので、両方にたっぷりふりかけました。

簡単でおいしいランチになりました。