気がつけばニンニク尽くしの献立

作っている途中で気がつきました。

◆献立◆

餃子

やみつきキャベツ

カツオの刺身

しじみ汁

ご飯

しじみ汁以外全部にニンニクが使われていました。

危なかったです。汁物を豚汁にしようとしてましたが、そうしたら、豚汁にもニンニク入れるので、コンプリートでしたね。

しかも、餃子以外は生のニンニク。

明日は誰にも会えないな。

キャベツの使い切りも兼ねて、やみつきキャベツにして、葉っぱ２枚使いましたが、一人あたり一枚は厳しそうです。ロールキャベツはもっと大きな葉っぱを一人２枚食べられたのですが、生だとかさが減らないので、キャベツずっと食べている感じがしてしまいます。

そして、キャベツかなり外側は食べたので、柔らかくなっていると思ったのですが、食べてみると、歯応えありすぎるほどありました。

これだけニンニク入れていても、実質は一人あたり大きめのニンニク一欠片くらいだとは思います。ただ、皆ニンニク風味で似た味になってしまうのが、残念です。

次は作り始める前に気が付きたいものです。