◆献立◆
鯖の味噌煮
冷奴 山形のだしかけ
きゅうりのわさび漬け
ボーンブロススープで酸辣湯
ご飯
デジャヴですね。お昼は残り物の片付けです。昼なので、量も少しずつにしました。
鯖の味噌煮は温めただけ。冷奴にかけた山形のだしも作り置きです。 きゅうりのわさび漬けも同じく作り置きです。
ボーンブロススープも作り置き。それを酸辣湯に味付けしました。具はボーンブロススープの手羽中だけです。
つまり、ほとんど温めたたり、かけたりしただけです。中途半端に残っていた鯖の味噌煮と山形のだしを片付けられてよかったです。楽できました。
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