我が家は夫婦二人暮らしで、冷蔵庫も小さいので、冷凍食品は極力買わないようにしているのですが、ちょっ安くしている時に、スーパーライフ乃プライベートブランドの九州産ほうれん草を買ってみました。
既に切ってある状態で冷凍してあります。
試しに、味噌汁に入れてみました。
ほうれん草のクセもあまりなく、歯応えもそこそこにあって、味噌汁にするならば全然問題ないですね。
いつもは自分で茹でて余った分は冷凍しているのですが、それとあまり変わらないです。
うどんにのせる青菜とかもいけそう。
ちょっとお浸しで食べる勇気はないですが、それ以外ならばいいと思います。
200g入りで、200円弱。二束分くらいはあるのでは？
九州産なのも安心感があります。
ほうれん草高い時に代替手段としていいと思います。
メインはステーキ。自家製のレモンソースでお野菜も一緒にいただきます。
と言っても、醤油、みりん、ポッカレモン、すりおろしニンニクを合わせただけで簡単なソースです。
ちょっと火を入れて、レモンの酸味を飛ばすとおいしいです。
ステーキだけもなんなので、ポテサラもつけました。
じゃがいもは電子レンジでチンすると、楽に皮が剥けるので、急いでいる時は電子レンジで作ってます。
具は今回は玉ねぎと人参。これらも電子レンジで蒸しました。
マッシャーは持ってないので、すりこぎでつぶして、マヨネーズで和えたら出来上がり。
ステーキ焼きながら並行して作業ができたので、30分くらいで準備ができました。
お野菜が玉ねぎ、人参くらいしかなかったので、冷凍ほうれん草に助けられました。
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