ヒレステーキの献立

値引きされていたので、牛ヒレ肉を買いました。

これで、メインはステーキに決まり。

でも、少し小さいので、おかずはボリュームがあるものにしないと。

ということで、

◆献立◆

牛ヒレステーキ

鶏肉とさつまいもの煮物

塩茹で枝豆

オクラに鰹節と醤油をかけて

ツルムラサキと油揚げの味噌汁

納豆ご飯

副菜にも、鶏肉を使いましたさつまいもを合わせて、お腹にたまるようにしました。

さつまいもは、葵はるかというブランドさつまいも。ねっとりしていて、甘味も強く、おいしいさつまいもでした。

少し余ったので、さつまいも足して、もう一回さつまいもメインで食べられそうです。

オクラはジャンボオクラで長いオクラだったのですが、茹で時間が足りなかったのか、少し皮がかためでした。

でも、ヒレステーキは元値がかなりいいお肉だったので、柔らかくて美味しかったです。

それでよしとしましょう。