カレーのルーが少し余っていたので、カレールーを使って、ドライカレーにしました。
合挽き肉、しめじ、ミニトマト、玉ねぎを入れました。
カレールーがひとかけだけなので、カレー粉も入れました。
茹で卵をのせて出来上がり。
実はカレールーを使ってドライカレーを作ったのは初めてでした。
カレールーはいつも使っているものなのですが、ドライカレーにすると今ひとつですね。
なんとなく脂っこい感じがしました。
ドライカレーはカレー粉、ケチャップ、ソースで作る方が美味しいですね。
カレールーはちゃんとカレーライスにした方が美味しいということを学びました。
汁物はやせる出汁を使ったお吸い物。
具は豆苗ともやしです。
この組み合わせ、私は好きです。
デザートはプレーンヨーグルトにゴールドキウイです。
ちょっとしか出さなかったのに、意外とお腹いっぱいになりました。
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