やせる出汁でスープと焼きそば

ランチは焼きそばにしました。

豚肉なかったので、豚ひき肉入れてます。

あとは、キャベツ。

目玉焼きをのせてます。

焼きそばに中華風のスープを付けたい、でも、鶏がらスープとか使いたくない、そう思って、最近はやせる出汁でスープを作っています。

やせる出汁は、粉末の出汁なので、本だしみたいに使えます。

今回は、茹でて冷凍しておいたほうれん草とか増えるワカメと白胡麻で、見た目は中華風にしました。

味付けは、やせる出汁、塩半分、お醤油半分です。

これで白だし風の味になります。

なので、中華風スープというよりも、実際はお吸い物に近いですね。

こんなスープでもないよりはあった方がいいですね。

特に最近、めっきり涼しくなってきたので、汁物が恋しいです。

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