麻婆豆腐
餃子(冷凍食品)
玉ねぎ焼売
豆腐とネギの味噌汁
ご飯
麻婆豆腐と玉ねぎ焼売はクックパッドのレシピを参考に作りました。
麻婆豆腐は甜麺醤なしで普通の味噌を使っています。
ニューヨークではハウス食品の豆腐があります。SOFTでも木綿くらいのかたさがありますが、とても助かっています。一丁の大きさが日本より大きい気がします。また、パックを開けるまでは2ヶ月近く日持ちします。どういう仕組みかわかりませんが、もし安全な方法ならぜひ日本でも導入してもらいたいものです。
