鶏の唐揚げ
千キャベツ
にんじんしりしり
ポテトサラダ
八杯
ご飯
鶏の唐揚げはなかなかうまく揚げることができません。今回は油の温度が高すぎたのか、外は焼き色が付いているのですが、中は若干、、、な感じでした。
また、油が多く衣に残り少しベタつく感じになってしまいました。
まだまだ試行錯誤の日々が続きそうです。
そんな日に限って、ポテトサラダの具もかためだったり、にんじんしりしりは塩加減が甘かったりとなかなかうまくいかないもんですね。
いつも同じように作れるように早くなりたいです。
