昨日は鏡開きでしたね。
前もって炊いてあったあんこを使ってお汁粉作りました。
しかし、平日なので、食べるのは夜ご飯。
お汁粉の他におかずは何にするべきか悩みました。
主人は風邪でうどんがいいということだったので、私一人分のおかず。簡単にあるもので済ませることにしました。
お汁粉
冷奴
キャベツのアンチョビ炒め
変な組み合わせになってしまいました。
でも、お汁粉の夜ご飯、おかずは何にしたらいいんでしょうね。
まお汁粉を汁物の扱いにして、ご飯とお汁粉、普通の主菜、副菜がいいのでしょうか。
毎年どうしていたのか思い出せません。
