秋葉原の線路下にちゃばらという区画があります。
日本をテーマにしたお店のようで、日本各地の名産品などがたくさん売られています。
その中に、Kuramoto standというお店があります。
菊水酒造のアンテナショップだそうです。
お店は小さく席も少ないですが、清潔感のあるおしゃれな内装です。
酒粕を使ったものをいただけます。
その中で、カレーライスを選びました。
カレーライスと酒粕、どうしても結び付かなくて。
セットのドリンクも甘酒が選べます。
甘酒の冷たいのって飲んだの初めてです。
お米のつぶつぶが残っていて、ほんのり甘く、そしてほんのりお酒の味がします。
ラッシーなどにも通じるまったりさがなかなかです。
カレーライスにはスープとサラダがついています。
そして、いよいよカレーライス。
もしかしてこの白いのがそうかしら？
少しすくって食べてみると、あら、ヨーグルトみたい、かなり酸味があります。
それを混ぜていただきます。
カレーは少しさらっとあっさりしています。
でも、あとからグッと辛さがきます。
混ぜて食べると酸味も辛さもマイルドになります。
なかなか不思議。
酒粕って色々使えるんですね。
カレーライスのセットは950円。
酒粕の使い方、勉強になりました♪
