焼きそばのランチの献立

焼きそば

新玉ねぎとレタスのサラダ

焼きそばをランチにすることは多いのですが、副菜に困りますね。

だいたいサラダにしてしまいます。

今回は旬の新玉ねぎをピーラーで薄くスライスしてレタスにのせませた。

辛くなくて美味しかったです。

スライサーがあれば簡単にスライスできるのでしょうけど、ピーラーなので、微妙に残ってしまった部分は夜ごはんの味噌汁の具にしました。