松屋のシュクメルリを作ってみた日の献立

クックパッドニュースで松屋のシュクメルリのレシピが紹介されていたので、早速作ってみました。

ただ、色々ないものがあり、牛乳は豆乳に、シチューのルーはかぶのスープの残りを代わりに入れたので、本物とは全然違うかもしれません。

松屋のシュクメルリ

にんじんしりしり

線キャベツとレタスとカイワレ大根のサラダ

ご飯

材料をみて、ほぼシチューであることがわかりました。

鶏肉とサツマイモのシチューが基本です。

ただ、にんにくが入っているのと、チーズをかけるのが違いで、そこがシュクメルリらしさなのかな、と思いました。

実際食べてみると、にんにくの香りが結構効いています。チーズがコクを出してくれて、にんにくとチーズでより洋風な味になっています。

本当のレシピだとシチューのルーを使うのでもっととろみがあるはずで、そうするとかなり濃厚な味になると思います。