板蕎麦は山形名物ですね。
あまり東京で食べられるところがないですが、恵比寿の板蕎麦香り家で食べられます。
行列ができる人気のお店です。
山とろ板蕎麦にしました。
とろろ好きなんですよね。
板蕎麦はザルではなく、板にのせて出てくるのがお約束です。蕎麦はこれで細麺。結構太さのある蕎麦でおいしかったです。
ゴマだれが別で付けられます。
ゴマだれに惹かれるけど、ゴマだれだけではちょっと、という私のような人にぴったりです。
ゴマだれはゴマの風味が濃厚でした。
お値段は普通の蕎麦屋並みなので、恵比寿近辺ではお手頃価格でおいしい蕎麦がいただけるお店だと思います。