まだ生活のペースができていないので、今日もパンで。
トースターで焼きながら、フライパンで半熟卵のハムエッグを作りつつ、レタスを洗いました。
ハムエッグはベーコンを先に焼いて、片面焼けたら脇に寄せてベーコンの油で目玉焼きに。
白身が固まったところで火を止めて、ベーコンをきみの上にかぶせてしばらく置くと余熱で半熟になります。
それらを挟んだら出来上がりです。
ベーコンの塩味だけが調味料になります。
枝豆は残り物です。
普通のトーストにサラダと目玉焼きの場合と材料は変わらないですけど、サンドイッチにすると手早く食べられますね。
