ローズベーカリーで、テイクアウトしました。
かぼちゃとナスのキッシュです。
かぼちゃもナスもキッシュの具としてありと思うのですが、かぼちゃとナスの組み合わせは珍しいように思います。
キッシュは直径10センチくらいでしょうか。
切ってみて、かぼちゃとナスがごろっと入っています。
キッシュの生地があまり見えないくらいです。
意外と合うのですね。
タルト？生地の部分は粉がたっぷり使ってある、割とどっしりした生地です。
それほど大きくはないですが、結構お腹にたまりました。
ランチだったら、これとサラダとスープでお腹いっぱいになりそうです。
キッシュは自分では作らないのですが、たまに食べたくなるんですよね。
タルト？生地なしであれば、割と簡単に出来るので、自分でも作ってみようなと思います。
