東京は食料品の買占めがすごいですね。
ぼんやりしていたら、全然買えなかったです。
買えたものと、家にあるもので作れるものを考えるのが大変ですね。
シシトウとトマト、肉は牛肉があるので、まだ少し季節は早いですが、トマトすき焼きにしました。
牛肉はたくさんはないので、豆腐を追加。
以前に買って干してあった干し椎茸を戻してつかいました。
本当はトマト、シシトウ、牛肉、しめじがいいのですが、仕方ないです。
トマトの酸味が割下と相性がよくて、さっぱりいただけます。
今や貴重品となった卵を使って、結構贅沢な夜ご飯になりました。