グルメな会社の同僚とともに新橋の徳寿へ行ってきました。
徳寿といえば焼き肉屋さんですが、ソルロンタン麺セットがオススメだそうで。
ソルロンタン麺セット(1500円)をたのみました。
私はソルロンタン麺って初めて食べました。
韓国料理屋さんでもあまり見かけないメニューですよね。
まずはサラダがきます。
新鮮でシャキッとしたお野菜。
そして、ソルロンタン麺、ご飯、キムチなどの盛り合わせ、最後にバニラアイスがつきます。
白濁したスープに牛タンがドーンとのっています。
程よい塩加減の少しとろみのあるスープ。なんだか健康によさそう。
そして、牛タンは箸で切れるくらい柔らかく煮込まれています。
中には米粉の麺だと思うのですが、うどんくらいの太いコシのある麺が入っています。
ソルロンタン麺というから、麺が入っていてもいいのですが、麺料理だとすると、ご飯がつくというのは少し違和感があります。スープと考えるとご飯がつくのは納得なんだけど。
キムチなどの盛り合わせ。カクテキやキムチもいいお味。
ナムルもあります。
色々野菜がとれていいですね。
最後にバニラアイスで口直しをして終了。
お値段もいいですが、内容もいいので納得のお値段です。
