昨日は鏡開きでしたね。
我が家も小さい鏡餅を食べました。
まずは、お汁粉に。
といっても井村屋のあんこを開けて、お餅を焼いて、入れただけですけど。
それから、甘い汁粉だけでは飽きてしまいそうだったので、磯部餅もしました。
あとは、何をおかずにしたらいいものか。。。
いつも悩むんですよね。
お漬物があればよかったのですが、なくて。
普通に豚肉の生姜焼きにしました。
キャベツもせん切りにして添えました。
でも、お餅で食べる豚肉の生姜焼きはちょっと合わなかったかな。
昨日は鏡開きでしたね。
我が家も小さい鏡餅を食べました。
まずは、お汁粉に。
といっても井村屋のあんこを開けて、お餅を焼いて、入れただけですけど。
それから、甘い汁粉だけでは飽きてしまいそうだったので、磯部餅もしました。
あとは、何をおかずにしたらいいものか。。。
いつも悩むんですよね。
お漬物があればよかったのですが、なくて。
普通に豚肉の生姜焼きにしました。
キャベツもせん切りにして添えました。
でも、お餅で食べる豚肉の生姜焼きはちょっと合わなかったかな。