皿うどんでランチ

揚げた麺と粉末のスープの素がついている皿うどんを使って、作りました。

具は、キャベツ、もやし、人参、ブロッコリー、豚肉、笹かまです。

皿うどんって、たくさんお野菜入れても難なく食べられるのがいいところですね。

今回もキャベツたくさんしたつもりでしたが、火が通って、しんなりしたせいか、もう少し増やしても大丈夫だったかも。

もやしは好きだからたくさん入っていて美味しかったです。

ソース味だったようで、あんの色は茶色でした。ソース味でなく、普通？の味の方がよかったかな。

具を炒めるのに火を使って大変ですが、久しぶりの皿うどんは美味しかったです。

今回は使っていないですが、リンガーハットの冷凍皿うどんは具が入っていて、簡単に作れますよ。

我が家は冷凍庫が小さいので、あまり買い置きできないですが。

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