明太子パスタの献立

2022年4月15日 35秒

パスタの中で一番簡単なのは、この明太子パスタではないでしょうか。

パスタ茹でている間に明太子と麺つゆをボウルの中に入れて、明太子は解しておきます。

茹で上がったパスタと混ぜ合わせて、刻み海苔をかけたら出来上がり。

冷凍食品のチンしたら出来上がりよりは手間がかかりますが、パスタソースを使うならば同じくらいでできます。

付け合わせのサラダも、お湯を沸かしているうちに準備。

レタスと増えるワカメ。増えるワカメはお湯で戻して、盛り付け。

ドレッシングは、塩胡椒、オリーブオイル、醤油で和風ドレッシングにしました。

和えたら、出来上がり。

スープはインスタントのコーンスープ。

お野菜少なかったので、デザートはいちご。

とちおとめは、果肉がしっかりしていて、甘さと酸味のバランスがよくて好きですね。

ちょっとお野菜少なめですが、夜ご飯でリカバリしましょう。

お湯を沸かす時間と、パスタ茹でる時間でできました。

忙しい日のランチはこんなもんですよね。