ふわっとろ　パンケーキ　むさしの森珈琲

初めてむさしの森珈琲へ行きました。

「ふわっとろ」という文字に惹かれて、ふわっとろパンケーキを食べてみました。メレンゲで作るので、15分くらいはかかるらしいので、珈琲飲みながら気長に待ちます。

そして、きました。ドーン。

見るからに、ふわっとろ♪

厚みが二、三センチあると思います。

瓶でメープルシロップが付いているので、かけます。

うっかり、分量気にせずかけてしまったので、メープルシロップの海にパンケーキ島が浮いているような状態に。。。

切ってみると、ふわっふわで、潰してしまわないか心配してしまうほど。

白い部分はメレンゲですね。

食べてみると、、、もはやパンケーキとは別物みたい。

スフレよりもふわっとろで、あっつあつです。

メレンゲがたくさん入っているようで、卵白の味が少し強く感じました。

かけ過ぎたと思ったメープルシロップも、パンケーキ自体の甘さが控えめだったので、少し甘味が強いかな、というくらいで済みました。

パンケーキは少し小さいかな、と思いましたが、実際に食べてみると、かなりボリューミーで、お腹がいっぱいになりました。

ランチのセットで、パンケーキ一枚付くセットがあったので、それがいいかも。

普通にランチ食べて、デザートにふわっとろのパンケーキだったら、いいですよね。