朝の忙しい時間に色々作るのは大変ですね。
脳の毒を出す食事 7日間実践レシピ 4日目朝はミネストローネです。
ちょっと朝作るのはしんどいかなー。
お野菜かなり切るので、時間がかかりました。
前の晩に作っておいて、朝は温めるだけならなんとかなりそうです。
トマト缶も使わず、コンソメも使わず、シンプルな材料で作るミネストローネは味もシンプルでおいしいですね。
これはもっと色々な野菜を入れて作ったら、色々なお野菜の出汁が出てもっとおいしくなりそうです。
時間のある時にやってみたいですね。
あと、パセリをトッピングするのですが、パセリはなく、オレガノがあったので、それを振りかけたのですが、これが意外と効いてます。パセリもそうですが、少しハーブを入れると味がよくなるみたいです。
ニンニク入っているので、人に会う予定の朝はキビシイですが、デトックスにはよさそうです。
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