◆献立◆
カレイの煮付け
エビと豆腐とブロッコリーの塩あんかけ
サラダ
蕪と油揚げの味噌汁
ご飯
立派なナメタカレイを見つけたので、久しぶりにカレイの煮付けにしました。
かなりおおぶり。おいしかったけど、肉厚過ぎて、卵がうまく煮えてませんでした😢
主人はカレイの煮付けは好きではないようで、ウィンナーも焼いてあげました。
そして、エビと豆腐とブロッコリーの塩あんかけはエビが微妙でした。ブロッコリーも煮すぎたからか、くたっとし過ぎてましたね。
鶏がらスープとニンニクと塩胡椒で味付けしたので、味はよかったので、具が今ひとつでもなんとかなりました。
サラダはポン酢とオリーブオイルのドレッシングでいただきました。
カレイもエビも結構いい値段してたのに、、、。お金をかけた割には結果が、、、😅
可もなく、不可もなくといったところでしょうか。
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