バナナを冷凍しておく、フードプロセッサーでまぜるということだけで、簡単にすぐできます。
◆材料◆一人分 大きめのコップ一杯分
皮をむいて冷凍したバナナ 1本
キウイ 1個
ヨーグルト 大さじ5程度
◆作り方◆
1.冷凍バナナを作る。皮をむいて1本づつラップにくるみ冷凍庫へ。一晩くらいかかります。
2.冷凍バナナをフードプロセッサーの能力に応じて輪切りにする。ゴールドキウイも皮をむいて2センチ角に切る。
3.2.とヨーグルトを入れてフードプロセッサーでまぜる。まざってなめらかになれば出来上がり。
冷凍してあるのはバナナだけですが、マックシェイクよりもかたく、スプーンですくって食べるくらいになります。
バナナはあまり感じず、キウイの味が強く感じます。キウイの酸味が和らぎ、ヨーグルトの酸味も加わってさっぱりとした味になります。
冷凍したバナナと苺もよかったですが、ゴールドキウイも美味しいです。
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