大阪土産に551 蓬莱の豚饅をいただきました。
新幹線の中で豚饅を食べていいか？みたいな話ありましたよね。
ちょっと箱がシワシワになってしまったけども。日持ちは2.3日で、冷蔵保存なので、結構忙しいですね。
濡らした布巾をかけて電子レンジでチンしました。
割った写真を撮り忘れましたが、結構メンチカツにも通じる肉が多いむっちりしたあんでした。
味付けもしっかりとついているので、ソースやマヨネーズをかけなくてもそのままおいしくいただけます。
豚饅の皮は甘めの生地です。
甘辛で食が進みますね。
ただ、ご飯のおかずなのか、主食になるのか、悩ましいところです。
