チキンカレーライス
小松菜の胡麻和え
レタスサラダと自家製玉ねぎドレッシング
らっきょう
自家製福神漬け
生姜スープ(インスタント)
チキンカレーをカレールーを使わず作るレシピ通りに作ったつもりが味がない状態に(>_<)
何が足りなかったんだろう？
塩を足したら少しましになりましたが、、、
相当時間と手間をかけたのに失敗って本当に凹みます。
今度は違うレシピを試してみようと思います。
レタスサラダに添えたのは玉ねすりおろして作ったドレッシングです。
玉ねぎ余っていたのでドレッシング作りました。お酢を少なめにしたので主人も文句なく食べてました。ちょっと中華風だけど和風にも感じたり、なかなか使えるドレッシングでした。玉ねぎ半分でたっぷりできてしまったので、残りは冷蔵庫で保存して使おうと思います。
