青山に用事があったので、帰りに散策。
パンの焼ける香ばしいかおりに惹かれてcafeのアプローチを中に入ると、そこにはパン屋がありました。
それが、breadworksでした。
見てるうちにやっぱり買いたくなっちゃう。
色々あって悩んでいると、 奥から、「クロワッサン焼きたてで～す」との声とともに、さらにいい香りが、、、
今まさに釜から取り出したところのようです。
もう決まりですね。
早速、出てすぐの中庭のようなところでアツアツをいただきました。
外側の生地は薄くて透けて見えるくらい。
ふわふわした香ばしい皮はなんともいえません。
そのすぐ下あたりはサクッとした食感でパイらしい感じ。
それでいて、真ん中あたりは、なぜかモッチリしていて、まるでクレープの生地のような食感です。
小ぶりな方だと思うけど、様々な食感が楽しめます。
バターはそこまできいていないので、さっぱりといただけます。
まず、ここまで焼きたてのクロワッサンを食べたことがないので、焼きたてのクロワッサンはみんなそうなのかわかりませんが、とにかく幸せな気分になれましたo(^o^)o
一個180円、普通の街のパン屋さん価格ですね。
皆さんもぜひ。運がよければ焼きたていただけます。
