自家製豚肉の味噌漬けの献立

豚肉の味噌漬けはクックパッドのレシピを参考に作りました。にんにく醤油を入れています。醤油とにんにくのすりおろしを入れるよりもにんにくのかおりがマイルドな気がします。

ポテトサラダにはマスタードとお酢を少し入れました。夏用にサッパリできました。

デザートにいちごとスイカにしましたが、いちごは味が薄かったです。スイカは大きなスイカの4分の1に切って売っていました。スイカは美味しかったです。

ちょっと前まで大きくて一人で抱えられないほどの大きさのスイカが4ドルくらいで売っていましたが、あまりの大きさに手を出せなかったのです。いやぁ、これだけ美味しいならもっと前から買ってみるんだった。今は4分の1で5ドルです。ニューヨークはもう夏も終わりのようです。